Posted on

راه اندازی کسب وکار در سوپرمارکت و بقالی

راه اندازی کسب وکار باید به گونه ای باشد که با ریسک همراه باشد و مهم نیست و فرقی ندارد که کسب وکار برای چه کاری باشد مهم اینه که استرس و ریسک خودشو دارد سوپر مارکت و بقالی هم همینطوره ریسک خودشو دارد و همراه با ریسک است . برای بدست امدن درامد پول وقت و انرژی باید زیادی باشد به گونه ای که باید سوپر مارکت یا بقالی تایم زیادی را باز باشد تا هر تایمی مردم چیزی نیاز داشتند و مایح تاج بود را از انها خریداری کنند . تقریبا میشود گفت که سود بقالی زیاد نیست و با سودهای کم راه اندازی میشود
دسته موفق دیگری هم وجود دارد که قدرت رسیک کمتری دارد و انها به دنبال کسب و کار موفق و مناسب هستند . سوپرمارکت و بقالی دارای سواد و تجربه ی زیادی نیست و به راحتی میشود وارد این شغل شود .

سوپرمارکت یکی از دست بلاشک، سوپرمارکت یکی از آن دست کسب و کارهای محبوبی است که هر فرد سرمایه گذاری را وسوسه می کند تا برای یک بار هم که شده به راه اندازی آن فکر کند. به هر حال، شغلی است که همیشه مشتری های خود را داشته و به اصطلاح بازار دارد. تجربه تاریخی هم نشان می دهد در هر محله وجود یک خواربارفروشی، از یک بقالی کوچک گرفته تا نمونه امروزی آن یعنی هایپر مارکت، الزامی است.

در انتخاب جای سوپرمارکت دقت کنید
باید در انتخاب جای سوپر مارکت دقت زیادی داد معمولا سوپرمارکت ها در جاهایی موفق میشوند که مکان مسکونی یا اداری باشد یعنی رفت و امد در ان زیاد باشد و به گونه ای باشد که راحتتر دسترسی داشته باشند مردم به سوپر مارکت یا بقالی و به راحتی خرید روزمره ی خودشان را بکنند. باید دقت داشت که یک اشتباه کوچک در انتخاب مکان اجاره یا خرید مغازه ی سوپر مارکت ممکن است که مشکلاتی را به وجود بیارد که هیچوقت جبران پذیر نباشد. مثلا مکان خلوت و دور افتاده درامد روزانه نسبت به سوپرمارکتی که در مرکز شهر است و رفت و امد در ان منطقه زیاد است بسیار کم است. و این به عنوان ضعف در کار میشود .

مجوز فراموش نشود
این کسب و کار هم مثل ما بقی شغل های دیگر فرد باید مجوز بگیرد و بعد شروع به کار کند . البته امکان دارد که شماها ده ها مغازه ای را بشناسید که مجوز ندارد و به راحتی شروع به کسب و کار کرده اما این کار خلاف قانون است و اگر از اتحادیه بیایند و این موضوع را ببینند ممکن است که مغازه را پلمپ کنند و اجازه به فروش ندهند و حتی جریمه ای هم بکنند فرد را . ولی بهتر است که برای شروع کار اول مجوز بگیرید و بعد مغازه را زده و شروع به فروش کنید

Posted on

دانستنی های سوپرمارکت (بقالی)

1
-عنوان شغلی :
سوپرمارکت (بقالی)

2-تعریف شغل سوپرمارکت و بقالی:
بقالی و سوپر مارکت یک شغل خدماتی و فروش خواروبار لبنیات پوشک و … میباشد که رابط بین بازار و مردم هست و مردم برای خریدای خود به آن روی میگردانند.

بقالی
3
-گروه شغلی سوپرمارکت و بقالی :
این شغل در قسمت خدماتی مشغول به کار است.
4-شرح وظایف و مسولیت های اصلی شغل سوپرمارکت و بقالی :
کار این شغل فروشندگی است و دادن کالا و جنس به مردم مثل کارت شارژ ،سیگار ، خواربار ،لبنیات و…
5-اهمیت و ضرورت شغل سوپرمارکت و بقالی:
این شغل از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا که برای خرید جزیی مردم نیازمند سوپرمارکت یا بقالی هستند و کار درست و عقلانی نیست که برای خرید یک کالای جزیی مردم بروند به بازار و زمان خود را هدر هدند، تا سال های پیش بقالی ها جز مهمترین مقازه ها در سطح شهر بودند اما به دلیل کوچیک بودند امروزه جای خود را به سوپرمارکت های مدرن داده اند.
6-مدارک تحصیلی لازم شغل سوپر مارکت و بقالی:
بلد بودن حساب و کتاب میتوان گفت که تقریبا کافی است. ولی در کل میتوان گفت که با مدرک سیکل یا دیپلم میتوان در این کار فعالیت کرد.
7—مهارت ها،تجارب و دوره های آموزشی ویژه برای انجام شغل سوپرمارکت و بقالی:
این شغل یکی از ویژگی هایی که دارا است این است که مهارت و تجربه ی خواصی نیاز ندارد.
8-شرایط محیط کار سوپرمارکت و بقالی:
فضایی که سرپوشیده باشد و اجناس در آن جا شود مثل مغازه
9-وسایل و ابزار لازم برای انجام شغل سوپرمارکت و بقالی:
این شغل وسایل خاصی نیاز ندارد فقط یک ماشین حساب برای حساب و کتاب نیاز دارد.
10-خصوصیات جسمانی و توانایی های بدنی لازم برای انجام شغل سوپرمارکت و بقالی :
برای این شغل توانایی جسمانی خاصی نیاز نیست ولی بهتر اینه که توانایی جسمانی سالمی را دارا باشد . سرعت استفاده از اعضای بدن باید بالا باشد مثلا دست ها باید سرعت بالایی داشته باشند و زمانهایی که در سوپر مارکت یا بقالی مشتری زیاد میشود بتواند به سرعت کار مشتری ها را راه بیاندزد.
11-معلولیت های بی اثر در انجام شغل سوپرمارکت و بقالی :
معلولیتهایی که سطحی هستند و باعث ایجاد اذیت و ازار دیگران نمیشوند مثل کم بینایی یا کم شنوایی و ….
12- رغبت های مورد نیاز برای انجام شغل سوپرمارکت و بقالی :
کسی که در این شغل فعالیت میکند باید علاقه داشته باشد به شغل فروشندگی و توانایی فروش را دارا باشد.
13-محل های اشتغال سوپرمارکت و بقالی :
در سراسر شهرها مغازه هایی خریداری شود یا اجاره داده شود.
14-درآمد سوپرمارکت و بقالی:
این شغل به صورت خرده فروشی است و درکل میزان درامد ان به نسبت کم است.
15-شرایط ارتقاء سوپرمارکت و بقالی :
بستگی دارد به این که فرد چقدر علاقه دارد به سوپرمارکت یا بقالی و نحوه ی کار در این شغل
16-ارتباط های شغلی سوپرمارکت و بقالی :
ب عمده فروشهای خواربار و لبنیات و مواد غذایی سروکار دارد سوپرمارکت
Posted on

معایب و مشکلاتی که در سوپرمارکت و بقالی است

معایب و مشکلاتی که در سوپرمارکت و بقالی است:
درامد کم ساعت کاری زیادی دارد و نداشتن تعطیلی. اینها از بزرگترین مشکلات سوپرمارکت و بقالی ها است که بسیاری از مردم این مشکلات را نمیبینند.
استراحت و تعطیلات در سوپرمارکت و بقالی تعطیل است
بی شک سوپرمارکت داری و مقازه داری یکی از شغل های است که به ندرت میشود که تفریح و تعطیلی داشته باشد زیرا این شغل به دلیل اینکه مشتری های زیادی دارد اگر بخاهد سوپرمارکت بسته باشد باعث میشود که مشتری های خود را از دست بدهد.

Posted on

مروری بر سرگذشته بقالی از کذشته تا حال

مروری بر سرگذشته بقالی از کذشته تا حال
اولین فروشگاه زنجیره ای حدود دو قرن پیش راه اندازی شد؛ اولین فروشگاه زنجیری در لندن افتتاح شد توسط یک زن وشوهر که از ان موقع تا الان فروشگاه های زنجیره ای یکی پس از دیگری افتتاح شدند در کشورمان هم برادران کاشانی در سال 48 افتتاح کردند و تقریبا 8 سال بعدش شروع به زیاد شدن این فروشگاه ها شد.
نسل بعد فروشگاه های زنجیره ای بعد از انقلاب شکل گرفت و به صورت زنجیره ای زیاد شد و مردم بیشتر استقبال کردند و تا به اینجا که الان بیشتر مردم خریدای خودشونو از هایپر یا سوپرمارکت ها میخرند و باعث میشود که راحت تر و بهتر خریداری کنن اجناس مورد نظر
نسل سوم از هایپر مارکت در کشورمان است الان که با رشد از بقالی و سوپرمارکت ها به فروشگاه های زنجیره ای هایپر مارکت رسیده است .
سوپرمارکت‌های امروز، بقالی‌های دیروز
سوپرمارکت ها دیگر جایگزین بقالی شدن و بقالی های قدیمی کمتر دیده میشود در سطح شهر و بیشتر مغازه سوپرمارکت شدند یا اینکه هایپر .

Posted on

اطلاعات کلی در مورد سوپر مارکت و خواربار فروشی و بقالی ها ی کوچک

در دوران قدیم بقالی بوده که بقالی های کوچک با تعداد محدودی از اجناس که نیاز هایمردم را رفع میکرد و مردم برای خرید روزانه به سراغ این بقالی ها میرفتند اما به مرور وباگذشت زمان مردم نیاز های بیشتری را دارا شدند. ک باعث شد که اتحادیه ها به فکر این بیوفتند که بیایند و بقالی ها را گسترش دهند و کمی بزرگتر و اجناس بیشتری وارد کنند. که اسم این مغازه ها را سوپر مارکت گذاشتند و انواع مختلفی از اجناس را وارد این سوپرمارکت ها کردند تا مردم نیاز های خود را راحت تر رفع کنند و بهتر بتوانند خرید کنند از این سوپرمارکت ها.
بسیاری از خواربار فروشان و میوه فروشان سوپر مرکت ها را رقیم جدی خود میبینند زیرا امروزه در بیشتر سوپر مارکت ها حتی میوه هم وجود دار و برای خرید میوه میتوان از سوپرمارکت خرید کرد و جای اینکه بخواهیم برویم از میوه فروش یا میدان خرید کنیم به راحتی میتوانیم از مغازه ای که در نزدیکمون قرار دارد خرید کنیم و کلی ازاین موضوع احساس رضایت داشته باشیم البته نا گفته نماند که خیلی از این بقالی ها ی قدیم هم سعی و تلاش کردند که خود را به پای این سوپر مارکت ها برسانند و تقریبا موفق هم شدند و توانستند که تاحدودی خودشان را بالا بکشند و موفق به انجام کارهایی که متعلق به سوپرمرکت هاست بشوند.
خواربار فروشی به مغازه هایی گفته میشود که در ان حبوبات میفروشند
البته امروزه بیشتر بقالی ها و سوپرمارکت ها هم حبوبات دارند و در واثع مثل هم خواربار فروشی هستند.

Posted on

توضیحی از سوپرمارکت های قدیم و جدید

این صنف برای خودش مختصاتی دارد. حداقل میانگین فضای یك مغازه خواربارفروشی، ۱۲تا ۱۵متر است. كم‌ترین جنسی را هم اگر در مغازه جای دهد، جدا از اجاره مغازه و هزینه‌هایش، جواز كسب ۳ تا ۵ میلیون تومان سرمایه می‌خواهد. انواع مختلف كالا را خرید و فروش می‌كند؛ حتی پوشاك
هر مغازه‌ای كه بالای ۱۰۰ متر باشد متراژ آن می‌توان گفت که سوپرماركت است و برای همین این وسعت جا، انواع اجناس را بفروشد؛ ولی مغازه خواربارفروشی زیر۱۰۰متر متراژدارد.کم ترین متراژ خواربارفروشید حدود ۱۵متر است؛ البته با متراژ 12 مترهم با تایید نظر بازرس، اجازه کسب برای فروش صادر میشود. تقریبا حدود 20 تا۴۰ درصد خواربارفروشان جوان هستند و در واقع شغل پدرشان را دنبال میکنند، برای اینکه میخان فضای شیک و فانتزی درست بکنند روی مغازه خواربارفروشی، نام سوپر یا مینی‌سوپر می‌گذارند که شاید به ضررشان تمام می‌شود؛ چون زمانی که دارایی به این مغازه ها بیاید این مغازه ها را به اسم سوپرمارکت میشناسد قطعا مالیاتی هم که وضع میکند بر اساس سوپرمارکت میباشد.

Posted on

سوپر مارکت هم نوعی بقالی است

سوپر مارکت هم نوعی بقالی است با این فرق که مشتری خودش میرود و جنسی که میخواهد را از قفسه ها برمیدارد و یه طوری میشه گفت که سرو سرویس هست و مردم این موضوع براشون خوش ایند است و به راحتی هر چیزی که بخواهند را از تو قفسه بر میدارند..

و معمولا اندازه ی سوپر مارکت از بقالی های سنتی بزرگتر است و از فروشگاه های زنجیره ای کوچک تر است به طوری که سوپرمارکت از متراژ متوسط تا بزرگ را شامل میشود و فرقی بین مقازه های کوچک بقالی میشود.
اجناس سوپر مارکت به نسبت بیشتر از بقالی است وکمتر از فروشگاه های زنجیره ای است . تنوع در سوپر مارکت ها بیشتر از بقالی ها است و از انواع مختلف برندهای مختلف است .

Posted on

خواربار فروش‌ها هم سوپرمارکت شده‌اند!

او میگفت: در بقالی های کوچک به سوپر مارکت معروف میشود ، جنس هایی که در این صنف وجود دارد در سوپرمارکت ها به صورت تقلب وجود دارد اما متاسفانه هنوز راهکاری برای این تخلفات در سوپرمارکت نشده است..
تفاوت میان سوپر مارکت با خواربار فروشی : در سوپر مارکت اجناس مختلف مثل خوراکی ارایشی و گاهی پوشاک هم به فروش میرسد اما در خواربار فروشی فقط حبوبات و برنج فروخته میشود..
در سوپر مارکت اجناس به صورتی چیده میشود که بتوان به راحتی اجناس را برداشت و مشتری به راحتی درسترسی به اجناس داشته باشد. امادر بقالی و مغازه های کوچک اینچنین نیست.
محدودیتی نباید در به راحتی اجناس برای مردم در سوپرمارکت باشد و همچینی بقالی ها هم نباید محدودیتی داشته باشند
نسل بعد از انقلاب و پیشرفت بقالی فروشگاه های زنجیره ای به وجود امد که در این فروشگاه ها باید توجه داشت که همه مدل اجناسی وجود دارد و علاوه بر خوراکی و پوشاک حتی ارایشی وجود دارد..
در این مدت که فروشگاه های زنجیره ای به وجود امد هایپر ها نیز به صورت سوپر مارکت سرویس دهی کردند و مردم هم استقبال زیادی کردند..
سوپر مارکت ها ی امروزی را میتوان بقالی های دیروزی نامید و گفت که قدیما بقالی بوده ولی امروزی سوپرمارکت شده و نحوه ی سود دهی به ان خیلی بیشتر از قبل شده سوپر مارکت نحوه ی مختلفی دارد اما بیشترین مدلی یکه بهتیرین سود را دارد میتوان گفت سوپر مارکت یا هاریپر مارکت است.
بعد از انقلاب نام های مختلفی برای فروشگاه های زنجیری نام گذاشته شده بود که انواع مختلف ان به نام های رفاه ، کوروش ، هایپپر استار و سون میتوان نام برد.که در این فروشگاه ها ی زنجیره ای اسم و نام نام سوپرمارکت هم در ان قرار دارد.
امروزه به جای اینکه مردم بروند و از زبقالی های کوچی و متوسط خرید کنند تجیح میدهند تا از سوپر مارکت یا فروشگاه زنجیره ای استفاه کنند و به راحتی بنوانند خرید خودشون را انجام بدهند.

خواربار
خواربار
Posted on

مراحل راه اندازی شغل بقالی

این شغل یکی از مهم ترین شغال هایی است که مردم میشناسن چون اگر در جای جدید شهرکی درست شود کل مردمان اون محدوه زندگیشان مختل است اگر بقالیی در آن منطقه وجود نداشته باشد .
این شغل به گونه ای هست که همه ی چیزای خنزل و ریز هم در ان وجود دارد مثلا اگر وسایل خرازی هم بخواهیم در بعضی از بقالی ها وجود دارد و اکثر مردم خرید روزمره زندگیشون را از همین بقالی ها و سوپر مارکت ها تامین میکنند.
در گذشته به این مغازه ها بقالی میگفتند و کسی هم که در این مغازه ها کار میکرد را بقال صدا میکردند ولی در زمان حال به این مغازه ها سوپرمارکت میگویند. اکثر مردم وقتی خرید های خود را از این فروشگاه های زنجیره ای تهیه میکنند امکان دارد که یکی از اجناسی را که نیاز داشتند یادشون رفته باشه بخرند اونقته که روی میاورن به این بقالی ها و سوپرمارکت ها و خریدای خودشون را تکمیل میکنند.
با داشتن یک مغازه و با سرمایه حدودا 10 میلیون میشود یک بقالی داشته باشید و نیاز به سواد زیادی هم ندارد فقط کافی است که حساب کتاب بلد باشید و بتوانید با ماشین حساب کار کنیداین شغل جز پر درامد ترین شغل ها میتواند به حساب بیاید زیرا تمام مردم به ان احتیاج دارند . البته لازم به ذکر است که علاوه بر داشتن بقالی باید روابط عمومی بالایی هم داشته باشد فرق بقال و بتواند درست و با روی خوش با مردم برخورد کند تا مشتری جذب کند و همه افراد اون محدوده بروند و از اون بقالی یا سوپرمارکت خرید کنند.
کالاهای سوپر مارکت‌ها معمولا و عموما مرغ و گوشت، محصولات روز و تازه مثل نان، میوه و سبزیجات و محصولات غیر غذایی مثل شوینده‌ها و لوازم بهداشتی را شامل میشود که معمولا با قیمت مناسب عرضه میشوند در سوپر مارکت ها معمولا طراحی و قفسه‌بندی مغازه ساده است معمولا این نوع از مغازه های سوپر مارکت و بقالی در محدوده ی مسکونی هست تا دسترسی به آنها اسان تر باشد.